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發布者：振宇物流發布時間：2023-02-27 13:21:30

2月23日，叮咚買菜在“2023食品生鮮行業供應商生態峰會”上正式宣布，將正式步入“大健康預制菜2.0”時代，并開出了目標規模50億元的預制菜“訂單”，面向全行業招募“預制菜合伙人”，幫助預制菜產業更加規范化、標準化健康發展。

叮咚買菜預制菜負責人歐厚喜表示：“我們看到預制菜的需求非常旺盛，從需求端來說，這是一個數萬億的市場。但同時，它也是一個艱難的挑戰。在2023年，我們選擇了一條更為健康、同時也是難度更高、更為艱難的道路。”

歐厚喜表示，2023年，叮咚買菜將全面升級，正式步入“大健康預制菜2.0時代”，首批將推出5個系列：“少油無油預制菜”、“低鈉無鹽預制菜”、“控卡低卡預制菜”、“清潔配方預制菜”、“低碳/低GI預制菜”。

預制菜大健康2.0，需要全產業鏈的合作，打造一個從原料端到生產端、物流端，覆蓋全產業鏈的生態供應鏈。歐厚喜表示，叮咚買菜正式面向全社會招募大健康預制菜“合伙人”，全面升級預制菜的健康、安全與品質。

來源：物流指聞

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